Larutan Dapar

Farmasi Fisik I

Rifkarosita Putri Ginaris., M.Farm

 Definisi
 Dapar adalah senyawa-senyawa atau campuran senyawa yang dapat meniadakan perubahan pH

terhadap penambahan sedikit asam atau basa. Peniadaan perubahan pH tersebut dikenal sebagai

Aksi Dapar

 Larutan yang pH nya dapat dikatakan tetap, walaupun ditambahkan sedikit asam atau sedikit

basa. Biasanya mengandung asam lemah dan basa lemah

 Larutan Buffer berperan besar dalam mengontrol kelarutan ion-ion dalam larutan sekaligus

mempertahankan pH dalam proses biokimia maupun fisiologis.

 Sifat Dapar

 pH tidak berubah bila larutan diencerkan

 pH tidak berubah bila larutan ditambahkan asam atau basa

 Fungsi Larutan Dapar

 Menjaga pH cairan ekstra sel yaitu dari ion karbohidrat dan menjaga cairan intra sel dari ion

fosfat.

 Bidang obat-obatan, misalnya obat tetes mata. Suasana pH pada obat tetes mata disesuaikan

dengan kondisi pH manusia agar tidak menimbulkan bahaya

 Menjaga pH makanan olahan dalam kaleng agar tidak mudah rusak/ teroksidasi (asam benzoate

dengan natrium benzoat).

 Menjaga pH pada plasma darah agar berada pada pH berkisar 7,35-7,45, yaitu dari ion HCO3-

dengan ion Na
 KLASIFIKASI
 Larutan Penyangga bersifat asam

 Larutan Penyangga bersifat basa

Klasifikasi
Bersifat Basa :

 Larutan mempertahankan pH daerah basa (pH > 7)

 Untuk mendapatkan larutan, dapat dibuat dari basa lemah dan garamnnya, yang berasal dari basa kuat

 Cara lain : mencampurkan suatu basa lemahnya dicampurkan berlebih.

 Contoh : campurkan asam larutan amino dan larutan ammonium klorida

 NH3 (basa lemah) dan NH4 (asam lemah)

Bersifat Asam

 Larutan mempertahankan pH pada daerah (pH< 7)

 Untuk mendapatkan larutan, dapat dibuat dari asam lemah dan garamnya yang merupakan basa

konjungsi dari asamnya

 Cara lain : mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa kuat, di mana asam lemahnya

dicampurkan dalam julah berlebih

 Contoh : campurkan asam etanoat dalam larutan

 CH3COOH (asam lemah) dan

Sistem Dapar

 Dapar Bikarbonat

 Dapar Protein

 Dapar Hemoglobin

 Dapar Fosfat
Persamaan Larutan Dapar

  Untuk asam lemak : Di mana :

pH = -log H
pOH= -log OH-
pKa = -log Ka
pKb = -log Kb
 Untuk basa lemah :
Kapasitas Dapar
  
Besarnya penahanan perubahan pH oleh dapar atau perbandingan penambahan basa kuat (atau
asam) dengan perubahan pH yang terjadi akibat penambahan basa

Di mana :

= Kapasitas Dapar

maks = 0,576 C (terjadi pada saat pH = pKa)

C = Konsentrasi dapar total

C = [Garam] + [Asam] = [A-] + [HA]

Aplikasi dalam Bidang Farmasi
 Syarat pH Larutan Parenteral :

1. Tidak jauh berbeda dengan pH cairan tubuh yang bersangkutan

2. Kapasitas dapar yang dimilikinya memungkinkan penyimpanan lama dan dapat menyesuaikan dengan pH cairan
tubuh yaitu 7,4

 Dapar pospat

pKa1 = 2,21

pKa2 = 7,21

pKa3 = 12,67

1. Pilih asam lemah yang memiliki pKa mendekati pH agar diperoleh kapasitas dapat yang maksimal

2. Hitung perbandingan Asam dan Garam yang harus dibuat

3. Tentukan konsentrasi asam dan garam untuk memperoleh pH yang diinginkan

 Self Assesment Kapasitas Dapar
  
Berapa gram Na.Asetat dan Asam Asetat yang dibutuhkan untuk membuat 1 liter dapar pH 5,0 (pKa Asam
asetat = 4,74 dan =0,15 ) ?
Diketahui : Ditanya : Bobot garam dan asam asetat ?
pH = 5,0 -> H+ = 10-5
pKa = 4,74 -> Ka = 1,82. 10-5
= 0,15
Jawab :

0,15 = 2,303 C x
C = 0,284
C = 0,284 mol/L
C = [Garam] + [Asam]
0,284 = [Garam] + [Asam]
Pers. Dapar Asam
pH = pKa + log ([Garam] / [ Asam])
5 = 4,74 + log ([Garam] / [ Asam])
0,26 = log ([Garam] / [ Asam])
C = 0,284 mol/L
C = [Garam] + [Asam]
0,284 = 1,82 [Asam] + [Asam]
[Asam] = 0,284/2,82 = 0,1 mol/L
[Garam] = 0,284 – 0,1 = 0,184 mol/L

([Garam] / [ Asam]) = 1,82

[Garam] = 1,82 [Asam]
Diperoleh :
[Asam] = 0,1 mol/L
[Garam] = 0,184 mol/L

Mencari BM masing-masing :
Asam = CH3COOH = 14+3+14+16+16+1 = 64 g/mol
Garam = CH3COOHNa = 14+3+14+16+16+23 = 86 g/mol

Mencari bobot masing-masing :

Bobot = mol. BM
Bobot Asam = 0,1 mol . 64 g/mol = 6,4 g
Bobot Garam = 0,184 mol . 86 g/mol = 15,824 g
Tugas Soal
(dikumpulkan
   ke email Tugasfarmasi17@gmail.com)

Berapa gram asam tiosianat dan tiosianat yang dibutuhkan untuk membuat 500mL dapar pH

1,1. dengan pKa asam tiosianat 1,1 dan = 0,576 ?

Absensi

 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfeGlRYabr06Nipz507UWi8gHVXXBG93Vb
70Oxi0y90W2gNpg/viewform
Terima Kasih