Panduan Pemberian

Bubuk Tabur Gizi

(Taburia)

Disampaikan pada pertemuan di

Kota Bandung, 7 dan 8 April 2021
 Pengertian dan Manfaat
Manfaat Taburia:

Taburia adalah tambahan Meningkatkan Nafsu makan

multivitamin dan mineral
untuk memenuhi Mempertahankan / meningkatkan daya tahan
tubuh. Anak tidak mudah sakit.
kebutuhan gizi dan tumbuh
kembang balita usia > 6 Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
bulan optimal

Mencegah terjadinya anemia (kurang darah),

balita lebih aktif, cerdas dan ceria
 Mengapa Balita perlu Taburia?
1. Taburia membantu untuk mendapatkan zat gizi
mikro (vitamin dan mineral ) yang penting

2. Taburia mengandung zat besi dan zat gizi lainnya

yang diperlukan untuk pertumbuhan dan
perkembangan

3. Taburia adalah salah satu cara untuk mengatasi

masalah anemia (kurang darah)
 Asupan zat gizi pada kelompok yang mendapat perlakuan pemberian
taburia terdapat peningkatan kadar Hb

Ada penurunan jumlah anak dengan Hb rendah pada kelompok

perlakuan dari 33 anak yang anemia menjadi 3 anak

Ada penurunan jumlah anak dengan Hb rendah pada kelompok kontrol

dari 33 anak menjadi 24 anak

Hasil penelitian :
(Pengaruh Suplementasi Taburia pada anak gizi kurang usia 3-5 tahun di Kab majalengka :
Judiono dkk, desember 2020)
 Kandungan 12 Vitamin pada Taburia
Vitamin A : Memelihara kesehatan mata,
kekebalan tubuh dan meningkatkan pertumbuhan
anak.
Vitamin B1 : Meningkatkan nafsu makan,
pertumbuhan, fungsi pencernaan dan saraf.
Vitamin B2 : Memelihara kesehatan kulit, fungsi
penglihatatan, mencegah pecah sudut bibir dan
pertumbuhan
Vitamin B3 : Meningkatkan nafsu makan,
kesehatan kulit, dan daya ingat.
Vitamin B6 : Membantu pembentukan sel darah
merah, pertumbuhan, dan mencegah gangguan
fungsi otak.
Vitamin B12 : Meningkatkan nafsu makan, fungsi
saraf, pembentukan sel darah merah, dan
mencegah gangguan mental.
Vitamin C : Mencegah sariawan dan perdarahan
gusi, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap
penyakit, serta mencegah kelesuan dan kurang
darah.
Vitamin D3 : Membantu pertumbuhan tulang dan
gigi serta mecegah ganguan gigi rapuh
Vitamin E : Membantu pembentukan sel darah
merah serta mencegah gangguan bicara dan
penglihatan.
Vitamin K : Membantu pembekuan darah,
pembentukan dan perbaikan tulang.
Folat : Membantu pembentukan sel darah merah
serta mencegah penyakit (infeksi) dan kelelahan.
Asam Pantotenat : Mencegah kelelahan dan
mengatasi sulit tidur pada anak
 Kandungan 4 Mineral pada Taburia
Iodium : Membantu pertumbuhan dan perkembangan mental,
serta mencegah kretin (anak cebol dan terbelakang mental).

Seng : Meningkatkan pertumbuhan, fungsi saraf dan otak, serta

nafsu makan.

Selenium : Meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan.

Zat Besi : Meningkatkan nafsu makan dan mencegah anemia

(kurang darah) dengan gejala 5 L (letih, lemah, lesu, lelah dan lalai
 Sasaran Pemberian Taburia
• Sasaran Taburia adalah balita dengan
Berat badan Kurang (BB/U<-2 SD)
diprioritaskan bagi usia 6-23 bulan
(Baduta)

• Taburia tidak boleh diberikan kepada

bayi < 6 bulan, agar bayi tetap
mendapat ASI eksklusif
 Jumlah Pemberian Taburia
• Dalam satu bulan anak mendapat Taburia sebanyak 15 saset dengan
pemberian selama 4 bulan. Satu orang anak gizi kurang mendapatkan
60 saset untuk 4 bulan

Taburia diberikan pada anak setiap 2 hari sekali sebanyak 1 (satu) saset
dan dihabiskan sekaligus pada saat balita makan

Satu saset Taburia dihentikan bila balita sudah memiliki berat badan
yang baik (hasil ploting penimbangan berat badan di KMS pada warna
hijau).
 Cara Pemberian Taburia
1. Cuci tangan terlebih dahulu dengan sabun dan air bersih yang mengalir
2. Sobek saset Taburia lalu taburkan pada makanan utama (nasi, bubur, jagung, kentang, ubi,
sagu dll) yang akan dimakan anak saat makan pagi atau makan siang atau makan sore/
malam

3. Ambil sebagian makanan utama untuk ditaburi dengan Taburia dan berikan makanan yang
sudah ditaburi Taburia terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar Taburia dapat dihabiskan pada
saat balita tidak dapat menghabiskan makanan utamanya. Makanan yang sudah dicampur
Taburia harus segera dimakan dan dihabiskan oleh anak

4. Taburia sebaiknya tidak boleh dicampur dengan makanan berair (sayuran berkuah) dan
minuman (air, teh, susu), karena akan mengubah warna makanan dan dikhawatirkan anak
tidak dapat menghabiskan

5. Taburia tidak boleh dicampur dengan makanan panas karena akan menimbulkan rasa dan bau
yang kurang enak
Makanan yang sudah dicampur Taburia dapat mendukung
pemenuhan kebutuhan vitamin dan mineral balita

Taburia diprioritaskan diberikan pada balita usia 6-23 bulan

(baduta) yang merupakan masa periode emas pertumbuhan
dan perkembangan
 Hal yg perlu diketahui selama mengonsumsi Taburia

Ada kemungkinan tinja anak berwarna hitam, yang

disebabkan adanya zat besi pada Taburia

Ada kemungkinan terjadi susah buang air besar hal ini bisa
diatasi dengan memberi air minum lebih banyak

Bila terjadi diare atau gangguan kesehatan lainnya,

dianjurkan dirujuk ke puskesmas atau pelayanan kesehatan
terdekat.
 Cara Penyimpanan Taburia
 Tempat penyimpanan harus bersih

 Hindarkan dari sinar matahari langsung

 Simpan di tempat sejuk, kering, dan tidak lembab

 Perhatikan tanggal kadaluarsa

TABURIA DINYATAKAN RUSAK APABILA SASET BERLUBANG / SOBEK, WARNA

BERUBAH ATAU MENGGUMPAL
 Pemberian Taburia
Kegiatan pemberian Taburia dilakukan terintegrasi
dengan pelayanan gizi dan kesehatan lainnya
seperti pemantauan pertumbuhan, imunisasi,
konseling MP-ASI, dll.

Pada setiap pemberian Taburia di posyandu

disertai dengan praktik pemberian taburia pada
makanan yang baik
 Pencatatan dan Pelaporan
1. Posyandu
Menggunakan Formulir Balita penerima taburia (Form F1 Taburia) dan
formulir distribusi dan pemantauan pemberian taburia (Form 2/ taburia).

2. Puskesmas
Pencatatan dan pelaporan dilakukan setiap bulan menggunakan formulir
rekapitulasi distribusi dan pemantaun pemberian taburia (rek 1/ taburia)
dan diinput melui sistem ePPGBM
 Form F1/ Taburia

FORMULIR PENDATAAN SASARAN

Posyandu : .........................................................
Dasa Wisma : .........................................................
RT/RW : .........................................................
Desa/Kelurahan : .........................................................
Kecamatan : .........................................................
Bulan : .........................................................

Nama Tanggal Jenis BB

No NIK lahir Alamat Keterangan
balita Kelamin Awal
(umur)
Hatur
Nuhun