BAHAN :
2 batang seledri
1/2 sdt cabai giling atau sesuai selera pedas bahkan super pedas
Garam secukupnya
1. Siapkan perapian kompor gas dan wajan penggorengan masukkan minyak goreng, lalu
tumis dahulu bawang merah dan juga bawang putih yang sudah diiris dengan sangat tipis
2. Masukkan cabai giling yang sudah di siapkan lantas aduk hingga merata.
3. Masukkan nasi yang sudah di siapkan kemuian aduk dahulu hingga merata dan tercampur
semua.
4. Tambahkan bahan yang lainya yang sudah disiapkan, lalu aduk-aduk kembali hingga
5. Sajikan di atas piring saji dengan pelengkap, seperti mentimun, tomat, acar, kerupuk
merah atau kerupuk pink seperti pada soto Padang, emping melinjo, telur dadar atau telur