SEL

KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
Dosen Pengampu MK:
UNIVERSITAS PANCA MARGA PROBOLINGGO Ani Anjarwati, S.Pd., M.Pd.
SEPTEMBER 2021
 CAPAIAN PEMBELAJARAN

Kemampuan Akhir yang Diharapkan : v Mampu memahami, menganalisis sel sebagai

(KAD) penyusun kehidupan
Indikator : o Mahasiswa mampu:
Ø Menjelaskan pengertian sel, struktur dan fungsi sel
bagi kehidupan
Ø Menyebutkan perbedaan sel penyusun hewan dan
tumbuhan

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 PETA KONSEP

CELL/SEL Mekanisme Transport

KONSEP SEL
Struktur dan Fungsi sel T. Pasif T. Aktif
Sejarah Sel
Komponen
kimia sel : Bagian-bagian
Terdiri dari :
(KAPALAN)
penyusunan sel
-Karbohidrat
Membran Sel
-Protein Perbedaan Sel Tumbuhan & Hewan
- Lipid
-Air Sitoplasma
-Asam nuklet
Struktur dan fungsi
Organel
sel

Ukuran sel

Macam sel
 PENGERTIAN SEL

o Dalam biologi, sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan
merupakan unit penyusun semua makhluk hidup.
o Secara struktural dan fungsional serta tidak dapat dibagi lagi menjadi bagian yang lebih
kecil.
o Secara struktural artinya: Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup
o Secara fungsional artinya: Sel memiliki kemampuan untuk dapat melakukan berbagai
proses kehidupan seperti perombakan, sintesis, respirasi, dll.
o Sel mampu melakukan semua aktivitas kehidupan dan sebagian besar reaksi
kimia untuk mempertahankan kehidupan berlangsung di dalam sel.

https://id.wikipedia.org/wiki/Inti_sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

Lanjutan...
o Kebanyakan makhluk hidup tersusun atas sel tunggal, atau disebut organisme uniseluler.
Contoh:
a) Amoeba
b) Bakteri

Gb.2 Escherichia coli

bakteri berbentuk batang

Gb.1 Amoeba proteus, Actinophrys

sol, Acanthamoeba sp., Pompholyxophrys sp., Euglypha sp., neutrophil

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 SEL

§ Makhluk hidup lainnya, termasuk tumbuhan, hewan, dan manusia, merupakan organisme
multiseluler yang terdiri dari banyak tipe sel terspesialisasi dengan fungsinya masing-masing.
§ Seluruh tubuh semua organisme berasal dari hasil pembelahan satu sel.
Ø Contohnya:
a) Sel Hewan
b) Sel Tumbuhan

Gb.3 Sel Hewan Gb.4 Sel Tumbuhan

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 SEJARAH PENEMUAN SEL

Antonie Philips van Leeuwenhoek

v lahir di Delft, Belanda, 24 Oktober 1632 – meninggal di Delft, Belanda, 30 Agustus 1723 pada umur
90 tahun) adalah ilmuwan Belanda yang berasal dari Delft.
v Disebut sebagai "Bapak Biologi", dan dianggap sebagai mikrobiolog pertama.

v Terlahir sebagai putra pembuat keranjang. terkenal atas

pengembangan mikroskop dan kontribusinya terhadap
didirikannya mikrobiologi.
v Orang pertama yang mengamati dan mendeskripsikan organisme
bersel satu.

Gb. 5 Antonie Philips van Leeuwenhoek

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

Lanjutan...

Robert Hooke (1666)

v Melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula
v Kemudian merancang mikroskop majemuk yang memiliki sumber cahaya sendiri sehingga
lebih mudah digunakan.

Gb. 6 Robert Hooke (1666) Gb 7. Mikroskop rancangan Hooke

Lanjutan...

Schleiden & Schwann (1838 & 1839)

v Teori sel: semua MH terdiri dari sel-sel, sel = unit
struktural dan fungsional terkecil dari semua makhluk
hidup

Gb. 8 Schleiden & Schwann

Johannes Evangelista Purkinje (1839)
v Mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertama kali
dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma (ebih cair)

Gb. 9 Johannes Evangelista Purkinje

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN
Lanjutan...

Rudolf Virchow (1858)

vVirchow dikenal dengan berbagai penemuannya. Ia adalah orang pertama yang
mengenal leukemia.
v Pada 1855 dikenal dengan hukumnya:
“ Omnis cellula e cellula (”Setiap sel berasal dari sel lainnya")

Gb. 10 Dr. R.L.K. Virchow

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

1) Membran Sel atau Selaput Sel

vbagian-bagian yang membungkus sebuah sel di sebelah
luar,berfungsi menagtur keluar masuknya zat dari dan
kedalam sel dan melindungi seluruh isi sel
(Protoplasma).
vBersifat semipermeable ( hanya dapat dilewati oleh
sebuah air dan zat-zat tertentu saja)
Ø Contoh: Cairan, gas, atau zat padat terlarut secara
osmosis dan difusi.

Gb. 11 Membran Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

2) Sitoplasma:
vMerupakan cairan yang mengisi ruang antara membran sel dan inti sel.
vTerdapat struktur halus yang disebut organel sel
vBerfungsi sebagai tempat berlangsungnya “metabolisme sel”

Gb. 13 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

3) Inti sel
v Disebut nukleus merupakan bagian sel yang
berukuran besar.
v Inti sel berbentuk bulat, bulat telur, atau tak
teratur, dikelilingi oleh sitoplasma, dan posisi
inti sel terletak agak ditengah sel.
v Didalam sebuah inti didapat sebuah anak inti
yang disebut nukleolus.

Gb. 14 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

4. Sitoskeleton
v Memberi kekuatan mekanik pada sel
v Sebagai kerangka sel
v Membantu dalam gerakan substansi dari satu bagian
sel ke bagian yang lain.
v Komponen Serat Penyusun Sitoskeleton
Ø Mikrotubulus :
Ø Mikrofilamen
Ø Filamen Intermediet

Gb. 15 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

ØFungsi Mikrotubulus :
o Mempertahankan bentuk sel (penopang penahan-kompresi)
o Motilitas sel seperti pada silia atau flagela
o Pergerakan kromosom dalam pembelahan sel
o Pergerakan organel
ØFungsi Mikrofilamen
o Mempertahankan bentuk sel (unsur penahan tegangan)
o Perubahan bentuk sel
o Kontraksi otot
o Aliran sitoplasmik
o Motilitas sel (seperti pada pseudopodia)
o Pembelahan sel (pembentukan lekukan penyibakan)
ØFungsi Mikrofilamen
o Mempertahankan bentuk sel (unsur penahan-tegangan)
o Tambatan nukleus dan organel lain tertentu
o Pembentukan lamina nukleus Gb. 16 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

5. Ribosom
v Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di
sitoplasma
v Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma
(sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE
Kasar)
v Melakukan sintesis protein

Gb. 17 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

6. Retikulum Endoplasma (RE)

v Terbagi menjadi 2:
v RE Kasar
Ø Ditempeli ribosom
Ø Untuk sintesis protein
v RE Halus
Ø tidak punya ribosom
Ø Untuk sintesis lemak

Gb. 18 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

7. Badan Golgi
v Berbentuk kantong pipih yang berkelok-
kelok
v Memodifikasi protein dengan menambahkan
oligosakarida (Glikosilasi)
v Membentuk lisosom

Gb. 20 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN
 BAGIAN-BAGIAN SEL

8. Lisosom
v Mencerna makromolekul secara intraseluler
v Menghidrolisis lemak, protein, asam nukleat,
polisakarida

Gb. 21 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 BAGIAN-BAGIAN SEL

9. Peroksisom
vMenghasilkan enzim oksidatif untuk
membentuk H2O2 untuk merombak lemak
vMenghasilkan enzim katalase untuk mengubah
H2O2 menjadi H2O dan O2

Gb. 22 Bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN
 ORGANEL SEL

Organel Sel:
1) Mitokondria : Berfungsi untuk respirasi atau pernafasan sel
2) Badan golgi: Berfungsi dalam ekskreasi sel
3) Ribosom: Berfungsi sebagai tempat sintesis protein.
4) Lisosom : Memiliki fungsi yaitu untuk menghasilkan suatu enzim-enzim untuk melakukan
pencernaan makanan
5) Sentrosom: berfungsi sebagai tempat menggantung nya kromosom saat pembelahan sel,
Terdapat pada sel hewan dan manusia.

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

Lanjutan...

6) Vakuola : berfungsi sebagai tempat menyimpan makanan dan untuk mengeluarkan

sisa-sia metabolisme. vakuola ini biasanya terdapat pada sebuah sel tumbuhan
7) Plastida: hanya ditemukan pada tumbuhan. plastida ini mengandung sebuah zat
warna dan ada yang tidak. Plastida yang mengandung zat hijau daun disebut
kloropas.

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 ORGANEL SEL

KAPALAN
Karbohidrat
Protein
Air
Lipid
Asam Nukleat

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 ANALOGI STRUKTUR SEL

1) Membran Plasma à mangkok bakso

2) Inti Sel à telur dalam bakso telur
3) Sitoplasma à kuah bakso
4) Sitoskeleton à mie
5) Ribosom à bawang goreng
6) Retikulum Endoplasma à baso kecil
Gb. 23 Bagian-bagian Sel
7) Badan Golgi à siomay
8) Lisosom àgajih kecil
9) Peroksisom à gajih kecil
10) Mitokondria à gorengan panjang
 ANALOGI STRUKTUR SEL

1) Membran Plasma à mangkok bakso

2) Inti Sel à telur dalam bakso telur
3) Sitoplasma à kuah bakso
4) Sitoskeleton à mie
5) Ribosom à bawang goreng
6) Retikulum Endoplasma à baso kecil
7) Badan Golgi à siomay
8) Lisosom àgajih kecil
9) Peroksisom à gajih kecil
10) Mitokondria à gorengan panjang

Gb. 24 Struktur bagian-bagian Sel

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 PERBEDAAN SEL HEWAN & SEL TUMBUHAN

NO NAMA ORGANEL HEWAN TUMBUHAN

1 Sentriol Ada Tidak Ada

2 Dinding Sel Tidak Ada Ada

3 Vakuola Kecil Besar

4 Plastida Tidak Ada Ada

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

PERBEDAAN SEL HEWAN & SEL TUMBUHAN

Gb. 25 Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan

 STRUKUR & FUNGSI BAGIAN-BAGIAN SEL P
ADA SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

1) Sentriol
Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel pada hewan
2. Dinding sel
Bersifat Keras karena disusun oleh selulosa, pektin, glikoprotein, dan hemiselulosa
3) Vakuola (rongga sel)
Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor.
4) Plastida Terdiri dari:
Kloroplas à mengandung klorofil
Tilakoid à tempat terjadinya fotosintesis
Stroma à menyimpan hasil fotosintesis
Kromoplas à mengandung karoten
Leukoplas à menyimpan cadangan makanan

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 TRANSPOR PADA MEMBRAN PLASMA

TRANSPOR PASIF TRANSPOR AKTIF

(Transpor tanpa menggunakan energi) (Transpor dengan menggunakan energi)
karena dari konsentrasi rendah à tinggi

DIFUSI OSMOSIS Endositosis Eksositosis

qDifusi molekul “memuntahkan”
Sederhana air melintasi “memakan”
membran (fagositosis)
permeabel
Terfasilitasi “meminum”
q Dibantu dengan protein (pinositosis)
pembawa di membran
palsma sehingga
membentuk kanal dan
molekul bergerak melintasi
membran
 DIFUSI SEDERHANA

v Difusi adalah pergerakan acak molekul-molekul

dari suatu daerah dengan konsentrasi tinggi ke KRISTAL DALAM AIR
daerah lain dengan konsentrasi lebih rendah.

GAS DALAM RUANG

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

Lanjutan...
Contoh proses difusi :
Amatilah gambar berikut ini :

o Ketika sirup dimasukan ke dalam air

o Secara perlahan sirup tersebut larut dan lenyap.
o Pada kejadian ini, molekul sirup berdifusi
o Sehingga distribusi molekul sirup merata
Lanjutan...

Proses difusi biasanya tergantung pada kondisi-kondisi sebagai berikut :

1. Wujud materi à difusi lambat jika zat berwujud padat, bila zat cair sangat mempercepat
pada zat wujud gas.
2. Suhu à suhu panas dapat mempercepat difusi, bila suhu dingin akan menurunkan
kecepatan rata-rata difusi.
3. Ukuran molekul à ukuran kecil lebih cepat melintasi membran, ukuran besar lebih lambat.
4. Konsentrasià semakin besar gradien konsentrasi antara dua daerah, semakin cepat rata-
rata difusinya.

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 DIFUSI TERFASILITASI

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk

kanal dan molekul bergerak melintasi membran
 OSMOSIS

o Perpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi pelarut tinggi ke daerah konsentrasi
pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.

PELARUT

Daerah yang
TERLARUT konsentrasi zat
pelarutnya rendah
Daerah yang (pekat/hipertonik)
konsentrasi zat
pelarutnya tinggi
(encer/hipotonik)

Konsentrasi zat
pelarut di dua
daerah ini sudah
sama (isotonik)
Ø Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah dibandingkan konsentrasi lingkungan
sekitarnya, maka air akan segera bergerak ke luar meninggalkan sel secara otomatis,
akibatnya sel menyusut dan mati (PLASMOLISIS)
Ø Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi lingkungan
sekitarnya, maka air akan segera bergerak masuk ke dalam sel secara otomatis,
akibatnya sel membengkak dan pecah, kecuali pada sel tumbuhan hanya
menggelembung dan menegang (TURGID)

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 ENDOSITOSIS DAN EKSOSITOSIS

https://www.youtube.com/watch?v=XYfPva862XI

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 PERUBAHAN SEL NORMAL
MENJADI SEL KANKER

https://www.youtube.com/watch?v=4ACiY2GQ438
 TUGAS INDIVIDU

Membuat Gambar sel (sel hewan & sel tumbuhan) beserta dengan masing-masing struktur
dan fungsinya

Catatan:
1) Gambar dengan menggunakan tulisan tangan *(Wajib)
2) Gambarlah pada kertas ukuran A4/A3
3) Jika anda telah menyelesaikan tugas tersebut, fotolah gambar tersebut kemudian kirimkan
file foto gambar anda pada LMS Schoology Folder “ONLINE 3”
4) Jika terdapat kendala pengiriman tugas pada LMS Schoolgy, silahkan tugas dikoordinir oleh
coordinator kelas untuk dikirimkan ke alamat e-mail dosen yang bersangkutan
5) Deadline pengumpulan tugas Maksimal hari minggu/ 3 Oktober 2021 pukul 12. OO WIB
6) Tugas ini sifatnya wajib.

Pokok Bahasan 2: SEL KOMPONEN PENYUSUN KEHIDUPAN

 ONLINE
--Selamat Belajar--
LEARNING Sekian,
dan Terimakasih.
Dosen Pengampu Mata Kuliah:
Ani Anjarwati., M.Pd