Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Burgo

    Diunggah oleh

    Desi Santi
    13 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut memberikan resep membuat Burgo dan kuahnya. Bahan utama untuk Burgo adalah tepung beras, sagu, air, dan ikan gabus yang dihaluskan. Semua bahan dicampur dan dimasak hingga matang. Kuahnya dibuat dari santan, ikan gabus rebus, dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, lengkuas dan kencur. Burgo disajikan bersama kuah santan

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    burgo

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan resep membuat Burgo dan kuahnya. Bahan utama untuk Burgo adalah tepung beras, sagu, air, dan ikan gabus yang dihaluskan. Semua bahan dicampur dan dimasak hingga matang. Kuahnya dibuat dari santan, ikan gabus rebus, dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, lengkuas dan kencur. Burgo disajikan bersama kuah santan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    13 tayangan1 halaman

    Burgo

    Diunggah oleh

    Desi Santi
    Dokumen tersebut memberikan resep membuat Burgo dan kuahnya. Bahan utama untuk Burgo adalah tepung beras, sagu, air, dan ikan gabus yang dihaluskan. Semua bahan dicampur dan dimasak hingga matang. Kuahnya dibuat dari santan, ikan gabus rebus, dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, lengkuas dan kencur. Burgo disajikan bersama kuah santan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Bahan2 nyo dibuat ala dapur Ropol cake ya.. Sereh.

    BURGO Garam

    BAHAN: Gula

    500 GR tepung beras CARA MEMBUAT..

    3 sdm.sagu Semua Bumbu2 bahan disangrai kmrd


    dihaluskan.
    Garem sedikit
    Ikan gabus dihaluskan
    3,gelas air biasa
    Masak semua bahan2 jangan lupa kasih daun
    4 gelas air mendidih. salam...sereh..garam...gula.
    CARA: Aduk sampe mendidih... Jaga jangan sampai
    campur semua bahan kecuali air mendidih jadi santan pecah...
    satu...aduk rata. Baru kmd masukkan air Siap disajikan dg Burgo...
    mendidih ...aduk rata lagi...
    *note*
    Siap dikukus spt bikin dadar dg menggunakan
    loyang sampe selesai. 1 gelas air =250 gr.

    Bisa gunakan wajan yg diisi air atau kukusan spt Kalau tidak ada ikan gabus bisa gunakan ikan
    biasa.. sungai lainnya atau ebi yg dihaluskan.

    BAHAN KUAH: Usahakan kukusan/wajan yg digunakan bisa


    tertutup rapat sehingga banyak uap yg
    1 liter santan sedang dihasilkan utk mematangkan Burgo.
    Ikan gabus rebus. Krn kalau uapnya tdk maksimal...itu yg akan
    5 Butir Bawang merah membuat adonan Burgo di loyang pecah2 tidak
    mulus
    5 butir bawang putih
    Loyang boleh sesekali dioles minyak kalau takut
    Merica secukupnya lengket...

    Ketumbar secukupnya Selamat mencoba... Semoga sukeeee..

    Jahe seruas jari

    Lengkuas seruas jari

    Kencur seujung jari.

    Daun salam

    Anda mungkin juga menyukai