Machine Translated by Google

Mempercepat penelitian dunia.

Ekstraksi gelombang mikro bebas

pelarut: proses cepat dan ramah
lingkungan untuk isolasi hijau minyak
esensial dari ...
Shaker Mousa
Penelitian Produk Alami

Kutip makalah ini Diunduh dari Academia.edu

Dapatkan kutipan dalam gaya MLA, APA, atau Chicago

makalah terkait Unduh Paket PDF dari makalah terkait terbaik

Minyak Atsiri Eucalyptus globulus sebagai Pengawet Makanan Alami : Antioksidan, Antibakteri dan…
Hanady Nada

Sifat Antijamur dan Antiinflamasi Topikal In Vitro Minyak Atsiri dari Tumbuhan Timi Liar…
Yasmine BENALI AL RAYES

Perbandingan Komposisi Kimia dan Toksisitas Minyak Atsiri dari Serai (Cymbopogon …
Azhari Nour
Machine Translated by Google

BAHAN TAMBAHAN

Ekstraksi gelombang mikro bebas pelarut: Proses yang ramah lingkungan dan cepat untuk

isolasi hijau minyak esensial dari serai

c b,
Mohamed Nadjib Boukhatem a,b,*, Mohamed Amine Ferhat , Mahdi Rajabi , b Pengocok A. Mousa

Departemen Biologi dan Fisiologi Seluler, Fakultas Ilmu Alam dan Hayati,
sebuah

Universitas – Saad Dahlab – Blida 1, Blida, Aljazair. Email: mn.boukhatem@yahoo.fr

b
Institut Penelitian Farmasi, Sekolah Tinggi Farmasi dan Ilmu Kesehatan Albany,
Rensselaer, NY 12144, AS. Surat: shaker.mousa@acphs.edu ; m.rajabi.s@gmail.com
c
Laboratorium Penelitian Produk Bioaktif dan Valorisasi Biomassa, Jurusan
Kimia, Ecole Normale Supérieure, Vieux-Kouba, Aljir, Aljazair. Surat: ferhatamine100@yahoo.fr

Penulis Koresponden: Mohamed Nadjib Boukhatem (PhD)

Departemen Biologi dan Fisiologi Seluler, Fakultas Ilmu Pengetahuan Alam dan

Kehidupan, Universitas – Saad Dahlab – Blida 1, Blida, Aljazair. Email: mn.boukhatem@yahoo.fr

Abstrak

Ekstraksi minyak atsiri serai (LGEO) menggunakan sejumlah besar pelarut membuat:

ekstraksi ini merupakan prosedur yang berbahaya dan tidak ramah lingkungan. Tujuan kami adalah untuk menemukan

metode yang cocok untuk peningkatan ekstraksi dan kualitasnya. Bebas Pelarut

Microwave Extraction (SFME) adalah kombinasi dari distilasi kering dan pemanasan microwave.

SFME LGEO dibandingkan dengan ekstraksi hidrodistilasi konvensional (HD). SFME adalah

lebih cepat dari HD konvensional. Waktu ekstraksi 15 menit dengan SFME memberikan hasil

0,6% sebanding dengan yang diperoleh setelah 120 menit menggunakan HD. Komposisi minyak ini

mengungkapkan bahwa komponen utama yang diperoleh dengan HD dan SFME keduanya geranial (59,93%

vs 44,59%, masing-masing). Kualitas serai ditentukan oleh kandungan sitralnya, dan a

jumlah yang lebih tinggi dari citral hadir dalam minyak SFME (74%) dibandingkan dengan minyak HD (60%).

SFME adalah teknologi hijau dan menjanjikan untuk ekstraksi minyak atsiri.

Kata kunci: Sereh, Minyak Atsiri, Ekstraksi Microwave, Green Chemistry, Gas

Kromatografi-Spektrometri Massa, Citral

1
Machine Translated by Google

bahan tanaman

Serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) ditanam di stasiun lapang

tanaman obat dan aromatik dari Perusahaan “Extral Bio” (Chiffa, kota Blida, Aljazair). Itu

bagian udara dari sereh dikumpulkan pada bulan Maret 2014. Identitas tanaman adalah

dikonfirmasi dengan perbandingan dengan spesimen (voucher n° 95) yang sudah diketahui identitasnya

disimpan di herbarium jurusan botani SMA Negeri

Agronomi (ENSA), Aljir (Aljazair).

Ekstraksi minyak esensial

Aparat dan prosedur SFME

SFME dilakukan dalam oven microwave (Samsung ME73A, Ningguo, China)

(Gambar S1) seperti yang dijelaskan sebelumnya (Lucchesi et al. 2004). Ini adalah microwave multimode

reaktor 2455 MHz dengan daya terkirim maksimum variabel 800 W dalam peningkatan 200 W.

Oven microwave dimodifikasi dengan mengebor lubang di bagian atasnya. Labu alas datar (kapasitas

500 mL) ditempatkan dalam oven dan dihubungkan ke peralatan tipe Clevenger melalui

lubang (Clevenger 1928). Leher labu di sekitar lubang ditutup dengan

polytetrafluoroethylene untuk mencegah kebocoran gelombang mikro.

Dalam prosedur SFME khas yang dilakukan pada tekanan atmosfer, 100 g segar

Daun serai ditempatkan dalam labu alas datar yang terhubung ke jenis Clevenger

peralatan dan dipanaskan menggunakan daya tetap 250 W selama 20 menit tanpa menambahkan pelarut atau

air. Selama proses iradiasi gelombang mikro, uap melewati kondensor

di luar rongga gelombang mikro. Interaksi langsung gelombang mikro dengan air biologis

(uap yang dihasilkan dari air yang ada dalam bahan tanaman segar) mendukung pelepasan EO

terperangkap di dalam sel-sel jaringan tumbuhan. Sistem pendingin di luar rongga microwave

mengkondensasikan destilat secara terus menerus. Air kental direfluks ke bejana ekstraksi

untuk memberikan kondisi suhu dan kelembaban yang seragam untuk ekstraksi. Ekstraksi adalah

2
Machine Translated by Google

dilanjutkan sampai tidak ada lagi EO yang diperoleh. Minyak dikumpulkan, dikeringkan di bawah anhidrat

natrium sulfat dan disimpan pada suhu 4°C sampai digunakan. Percobaan dilakukan tiga kali ulangan. Itu

jumlah EO ditentukan secara gravimetri setelah pengumpulan, dan hasil ekstraksi adalah

dinyatakan sebagai rasio persen massa EO yang diekstraksi dengan massa bahan tanaman

dimuat dalam bejana ekstraksi.

Kondensator

Aparat
Clevenger

Oven microwave

bahan tanaman

Ekstraksi Microwave Bebas Pelarut Hidrodistilasi

Gambar S1. Alat ekstraksi yang digunakan untuk isolasi minyak atsiri dari sereh Aljazair.

Hidrodistilasi

HD konvensional dilakukan untuk membandingkan kinerja ekstraksi dengan

UKM. Sampel 100 g bagian udara segar tanaman menjadi sasaran HD selama 2 jam

(Gambar S2) menggunakan peralatan tipe Clevenger dan dicampur dengan air deionisasi dengan perbandingan

1:5 (b/v). Eksperimen direplikasi tiga kali dan hasilnya dinyatakan berdasarkan

berat bahan segar.

3
Machine Translated by Google

0,7

0.6

0,5

0.4
minyak
atsiri
Hasil
(%)

minyak SFME
0,3
minyak HD
0.2

0.1

0
0 20 40 60 80 100 120 140 160
jam (menit)

Gambar S2. Profil hasil sebagai fungsi waktu untuk ekstraksi SFME dan HD esensial

minyak dari serai

Komposisi kimia minyak esensial

Analisis kromatografi gas

Sampel 0,1 L dianalisis dengan kromatografi gas kapiler (GC). SEBUAH

Hewlett-Packard (HP) 5890 Gas Chromatograph (Palo Alto, California, USA), dilengkapi dengan

sebuah Flame Ionization Detector (FID) dan 30 mx 0,25 mm HP-5MS (Cross-linked Phenyl–

Kolom Methyl Siloxane) dengan ketebalan film 0,25 m digunakan untuk penelitian ini. FID dan

injektor dipertahankan pada 280 ° C dan 250 ° C, masing-masing. Nitrogen adalah gas pembawa,

aliran melalui kolom adalah 1 mL/menit, dan rasio pemisahan diatur ke 20:1. Kolom

dipertahankan pada 45 ° C selama 8 menit dan meningkat menjadi 250 ° C pada tingkat 2 ° C / menit. Kuantitatif

data diperoleh secara elektronik dari data persen area FID tanpa menggunakan koreksi

faktor.

Analisis spektrometri massa kromatografi gas

GC-MS digunakan untuk identifikasi komponen volatil di LGEO. Untuk ini

bagian dari pekerjaan, HP 5890 Series GC dilengkapi dengan kolom HP-5 30 mx 0,25 mm

4
Machine Translated by Google

dengan ketebalan film 0,25 m digunakan. GC ditautkan ke HP Model 5972 Mass

Detektor spektrometri. Kondisi kromatografi identik dengan yang digunakan untuk GC

analisis. Indeks retensi (RI) dari semua konstituen ditentukan menggunakan Kovats

metode dengan co-injeksi sampel dengan larutan yang mengandung deret homolog n

alkana (C8-C28) (Fluka, Buchs, Swiss) pada kolom HP-5 MS.

Identifikasi kandungan minyak atsiri

Identifikasi konstituen EO dilakukan dengan interpretasi visual, membandingkan

RI dan spektrum massa mereka dengan data yang diterbitkan dalam literatur dan dengan mencocokkan rekaman mereka

spektrum massa dengan spektrum referensi di perpustakaan komputer (pustaka NIST MS, Versi 2.0)

(Adams 2007). Kuantifikasi dihitung sebagai persentase kontribusi masing-masing

senyawa dengan jumlah total yang ada (Tabel S1).

5
Machine Translated by Google

Tabel S1. Komposisi kimia minyak atsiri dari sereh (Cymbopogon citratus)

diekstraksi baik dengan metode SFME dan HD.

Nama
sebuah

SFME (%) HD (%) 10,50

No. 1 -Myrcene 2 4,84
- 0,56
p-Cymene
3 Limonene - 0,81
4 cis-Ocimene 0.73 0,48
5 trans-Ocimene 0.38 0.34
6 1,8-Cineole - 0,77
0.11 -
7 Terpinolena
8 Linalool 0,98 0,44
9 Isomenthon - 5.17
10 Mentofuran - 1.01
11 Isomenthol - 3.34
12 sitronelal 2.22 -

13 Neral 29.94 0,59

14 Geranial 44.59 59.93
15 trans-Geraniol - 0,67
- 4.83
16 Neril Asetat
- 0.37
17 Sitronelil asetat
18 Carvacrol 0,21 -

1,65 -
19 Isopulegal
2.03 -
20 Geranyl Acetate 21
trans-Caryophyllene 0.11 2.21
0.17 -
22 Bergamoten 23
-Farnesene 24 0.24 1.31
-Farnesene - 0,94
25 -Cadinene 0,06 -

0,15 -
26 Caryophyllene Oksida
Total 94,07 87,75
Hidrokarbon monoterpen 11,61 7,03
Monoterpen teroksigenasi 81,73 76.26
Hidrokarbon seskuiterpen 0,58 4.46
Seskuiterpen teroksigenasi 0,15 -

SFME: Ekstraksi Microwave Bebas Pelarut. HD: Hidrodistilasi. (-) Tidak hadir.
sebuah

Senyawa yang terdaftar dalam urutan elusi dari kolom nonpolar.

6
Machine Translated by Google

Referensi

Adam RP. 2007. Identifikasi komponen minyak atsiri dengan kromatografi gas/

spektroskopi massa quadrupole. Terpikat Publ Corp, Illinois.

Pintar JF. 1928. Alat untuk penentuan minyak atsiri. J Am Pharm Assoc

17(4):346.

Lucchesi ME, Chemat F, Smadja. 2004. Ekstraksi minyak atsiri microwave bebas pelarut

dari herbal aromatik: perbandingan dengan hidrodistilasi konvensional. J Kromatografi A.

1043(2):323-327.