Bumbu Merah

L Besar 1 Kg
Tomat 1 Kg
Bawang Merah 800 Gr
Bawang Putih ¼ gr
Lombok 400 gr

Goreng + Blender
Garam 3 spon
Gula P 8 spon
Ajinomoto 4 spon
Masako 4 spon

Bumbu Plecing
Bawang Putih 1 Kg
Cabai Besar 1 Kg
Kemiri 400 gr
Sereh 8 siung
Tomat 1 Kg
Terasi

Blender -> Goreng

Garam 4 spon
Gula P 8 spon
Ajinomoto 4 spon
Masako 4 spon
Bumbu Oles
Gula Merah 2Kg
Raja Rasa 1 Botol
Kecap Ikan 1 Botol
Oystar 1 ½ Liter
Garam 3 Spon
Ajinomoto 3 Spon
Masako 3 Spon
Rebus

Lombok Kecil 200 Gr

Kecap Manis 200 Gr

Metode
Saos Rebus 600 Ml
Bombay ½ Biji
Bawang Putih 200 Gr
Red Chili 100 Gr

Sambal Matah
Bawang Merah ½ Kg
Sereh 5 Batang
Cabai Besar 10 Biji
Cabai Kecil 30 Biji
Minyak
Garam + Merica
Lemo