PEMESANAN MAKANAN UNTUK PASIEN RAWAT INAP BARU

No. Dokumen No. Revisi Halaman

RSUD NYI AGENG SERANG

KULON PROGO
Tanggal Terbit Ditetapkan Oleh :
Direktur

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL dr.Sandrawati Said, M.Kes

PENGERTIAN Pemesanan makanan pasien rawat inap baru adalah cara memesan
makanan dan minuman ditujukan kepada bagian gizi untuk makan
pasien rawat inap yang baru masuk.
TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah – langkah untuk melaksanakan
pemesanan makanan untuk pasien rawat inap baru

KEBIJAKAN

PROSEDUR 1. Persiapan
a. Buku diet ruang rawat inap
b. Buku rekapitulasi diet instalasi gizi
c. Alat tulis

2. Pelaksanaan
a. Perawat/ ahli gizi menulis penambahan diet pasien baru masuk
di buku diet rawat inap
b. Perawat /ahli gizi mengkomunikasikan penambahan diet pasien
baru masuk ke instalasi gizi melalui telepon
c. Ahli gizi/ petugas masak (penerima telepon di instalasi gizi)
mencatat penambahan diet di buku rekapitulasi diet dan di
papan tulis ruang distribusi
d. Petugas distribusi menyediakan makanan untuk pasien baru
masuk sesuai dengan jenis dietnya
e. Pramusaji membawa makan pasien sesuai pesanan.
f. Pramusaji menyajikan makanan ke pasien.

UNIT TERKAIT Bangsal rawat inap

Instalasi gizi