KELOMPOK 24 KAMPUNG EMAS 2.

GYOMIL
GYOZA UNTUK
IBU HAMIL

233,95
KCAL
 GYOZA
1 RESEP = 10 PCS

BAHAN :
Daging ayam bagian dada 1 ptg 100 g
Jamur kuping 3 sdm 25 g
Brokoli 4 buah kecil 20 g
Wortel 1 buah sedang 25 g
Daun bawang 1 sdt 5g
Bawang putih 3 siung 15 g
Tepung tapioka 1 sdm 10 g
Telur ayam 1 butir 55 g
Saos tiram ½ sdm 5g
Kaldu bubuk 1 sdt 5g
Garam 1 sdt 5g
Gula pasir 2 sdt 10 g
Merica bubuk ½ sdt 2,5 g
Kulit gyoza 10 lembar 50 g
Minyak 1 sdm 5g
Air putih secukupnya

ALAT :
Teflon dan tutupnya Sendok takar
Talenan Chopper/blender
Pisau Kompor
Mangkok Sendok
Spatula
 GYOZA
1 RESEP = 10 PCS

CARA PEMBUATAN

1. Potong kecil-kecil wortel, brokoli, jamur kuping, dan

daun bawang
2. Masukkan ayam ke dalam hopper/blender untuk
dihaluskan
3. Masukkan juga gula, garam, merica, bubuk kaldu,
bawang putih dan tepung tapioka
4. Haluskan adonan menggunakan chopper atau
blender
5. Masukkan wortel, brokoli, jamur kuping, dan daun
bawang yang sudah dipotong kedalam adonan yang
telah dihaluskan
6. Aduk rata seluruhnya
7. Ambil selembar kulit gyoza, beri isian di tengah
secukupnya, olesi dengan air ujung kulit
8. Lipat menjadi setengah lingkaran, lalu lipat dan
tumpuk di sepanjang sisi, tekan sedikit ujungnya
agar menempel
9. Panaskan teflon, beri minyak sedikit, tata gyoza
10. Biarkan bagian kulit bawah berubah warna jadi
kecoklatan
11. Tuang air sekitar ⅓ gyoza, tutup teflon, tunggu
hingga air menyusut.
12. Kulit gyoza berubah menjadi transparan tanda
sudah matang
13. Gyoza siap dihidangkan
 GYOZA
1 RESEP = 10 PCS

VIDEO PEMBUATAN

HOW TO MAKE GYOMIL

TERIMA
KASIH