Nama : Dela Rosa Dianita Putri

Nim : 19050011

Prodi : S1 Kebidanan

Tugas : Kebutuhan Nutrisi Pada Ibu Hamil

Kasus 1 :

Klien poli RS Aditya Husada bernama Ny. Tiffany , berusia 29 tahun, telah menikah 6 bulan yang lalu,
namun belum hamil. Ny. Tiffany memiliki tinggi badan 152 cm dan berat 45 kg. Profesi Ny. Tiffany
adalah guru dengan 8 jam kerja per hari selama 6 hari kerja, dan tidak memiliki ART. Ny. Tiffany
jarang melakukan aktivitas olahraga, memiliki kebiasaan makan 3x makanan utama dan 2x makanan
selingan, tidak punya alergi dan pantang, menyukai macaroni, udang, dan jus buah. Buatlah contoh
menu sehari untuk Ny. Tiffany !

a. Hitung IMT
b. Kebutuhan Energi Hitung Total Energi
c. Hitung Kebutuhan Zat gizi makro ?
d. Membuat menu 3x sehari (makan pgi.siang,amalam) 2x makan selingan (selingan pagi,sore)

AKTIFITAS FISIK

1. Sangat ringan: bedrest, banyak duduk

L : 1,3 P : 1,3
2. Ringan: pekerja kantoran, IRT
L : 1,6 P : 1,5
3. Sedang: petani, mahasiswa aktif
L : 1,7 P : 1,6
4. Berat: atlet di TC, tentara yg berlatih
L : 2,1 P : 1,9
5. Sangat berat: pandai besi, pekerja konstruksi wanita
L : 2,4 P : 2,3

a. IMT (BMI) = BB (kg)

TB (m2)
 = 45 kg
152 cm-m = 1,52m
= 45 = 45 =19 ( Normal)
(1,52x1,52) 2,3104

b. Kebutuhan Energi = AMB (angka metabolisme basal) x aktifitas fisik

Cara 1. Cari AMB pada perempuan terlebih dahulu

Perempuan = 447,6 + (9,25xBB) + (3,1xTB) – (4,3xU)
Ket: BB = Berat Badan (kg)
TB = Tinggi Badan (cm)
U = Usia (th)

AMB perempuan = 447,6 + (9,25 x 45) + (3,1 x 152) – (4,3 x 29)

= 447,6 + (416,25) + (471,2) – (124,7)
= 447,6 + 762,75
= 1.210,3 kkal dibulatkan menjadi 1210

Cara 2. Masukkan rumus dari kebutuhan energi

Kebutuhan Energi = AMB (angka metabolisme basal) x aktifitas fisik

= 1.210 kkal x 1,5
= 1.815 kkal/kgBB/hari

c. Zat gizi makro terdiri dari : protein. Lemak,karbohidrat

Protein = 10-15% 10%x 1.815kkal/kgBB/hari = 181,5 kkalori (harus gram)

Maka 181,5 = 45,37 gram 1gr= 4kkal
4gr

Lemak = 20-30% 20%x 1.815kkal/kgBB/hari = 365,0 kkalori (harus gram)

Maka 365,0 = 40,5 gram 1 gram=9kkal
9gr

Karbohidrat = 60-70% 70%x 1.815 kkal/kgBB/hari = 1.270,5 kkalori (harus gram)

Maka 1.270,5 = 317,6 gram
4gr

MENU MAKANAN NYONYA TIFFANY

Waktu Menu makan Bahan makanan Penukaran

 Nasi,ikan,tempe,lalapa Nasi,ikan,tempe, Nasi, daging
Makan pagi jam n Lalapan : sapi,tahu,labu siam
07.00 wib sawi,kol,petai,minyak
Selingan Pagi jam
08.00 wib kentang goreng Kentang, minyak Jus jambu

Makan siang jam Nasi Nasi, udang, jagung

12.00 wib Nasi ,capcai,telur rebus Capcai : wortel,buncic,jagung muda, oseng-oseng
muda,sosis,telur,minyak,daun
bawang
Selingan sore jam Udang krispy Udang, minyak Makaroni
16.00 wib panggang,es lemon
tea

Makan malam Nasi goreng Nasi ,telur,sawi,minyak Nasi,telur goreng